Peynirli Kek

Herkese merhaba

bugün size kahvaltı veya çay saatlerinde yiyebileceğiniz, hatta misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir peynirli kek tarifi vermek istiyorum.

Kullandığım malzemeler:(su bardağı olarak rakı bardağını kullandım)

1 su bardağı zeytinyağı 

3 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı köy peyniri (küçük parçalara kesilmiş)

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)

Maydanoz, dereotu,nane (ince kıyılmış)

1 etli kırmızı biber (közlenmiş ve küp şeklinde kesilmiş)

tuz,karabiber,pul biber

Gelelim bu harika kekimizi yapmaya;

Yumurta ve sütü birkaç dakika çırpıyoruz, üzerine zeytin yağını ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Peynir, biber, tuz,karabiber,pul biber, yeşillikleri ekliyoruz karıştırıyoruz. en son unumuzu ve kabartma tozumuzu koyup karıştırdıktan sonra 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.



Peynirli Kek

Eğer istenirse 1 su bardağı zeytin de konulabilir. Üzeri için de çörekotu, susamla süsleyebilirsiniz.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Diğer kek tariflerim:
Üzümlü Vanilyalı Kek
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek
Pandispanya